Fondatore di Villages Italy e della community "Quelli di Bonci" (oltre 500.000 appassionati di panificazione). Racconto l'Italia dei borghi partendo dai territori e dai loro sapori: dal piatto al paese, fuori dalle rotte del turismo di massa.
Anzano di Puglia Γ¨ un comune di circa 1.075 abitanti nell'Appennino dauno, a 748 metri di quota, dove la Puglia incontra l'Irpinia su un territorio segnato dalla transumanza e da una storia di confini
A 165 metri sul livello del mare, Cagnano Varano guarda il lago costiero piΓΉ esteso del Gargano. Un borgo con doppia anima: collinare nel centro storico, marinara nella tradizione.
Peschici borgo in Puglia si affaccia sulla costa adriatica con 4276 abitanti e radici profonde nel paesaggio del Gargano. Centro storico e rapporto con il mare ne segnano l'identitΓ .
Vieste, incantevole borgo in Puglia, unisce un patrimonio storico-culturale affascinante a un paesaggio costiero di rara bellezza, nel cuore del Parco Nazionale del Gargano.
Troia, nel foggiano, Γ¨ un comune di circa 6.574 abitanti sul Subappennino Dauno, noto per la sua cattedrale romanica con rosone in pietra traforata e portali di bronzo, attraversato dalla Via Francige