Pianura
Castellaneta, comune di circa 15.784 abitanti nella provincia di Taranto, sorge su uno sperone calcareo che domina la gravina omonima, un canyon naturale scavato nel tempo dall’erosione idrica nella murgia tarantina. Il borgo è noto in tutto il mondo per essere il luogo di nascita di Rodolfo Valentino, il divo del cinema muto nato qui […]
Castellaneta, comune di circa 15.784 abitanti nella provincia di Taranto, sorge su uno sperone calcareo che domina la gravina omonima, un canyon naturale scavato nel tempo dall’erosione idrica nella murgia tarantina. Il borgo è noto in tutto il mondo per essere il luogo di nascita di Rodolfo Valentino, il divo del cinema muto nato qui nel 1895, ma cosa vedere a Castellaneta va ben oltre il culto del suo figlio più celebre: la cattedrale, i belvedere sulla gravina e un tessuto urbano che ha stratificato presenze longobarde, bizantine e normanne offrono ragioni autonome e sostanziali per una visita.
Il nome Castellaneta compare nelle fonti documentarie medievali in riferimento a un castrum edificato su questo promontorio calcareo, probabilmente in epoca longobarda, a controllo del territorio murgiano e delle vie di transumanza verso il Tarantino. La posizione difensiva — un pianoro circondato su tre lati dalla gravina — era una scelta strategica consolidata in tutta l’area, e Castellaneta ne è uno degli esempi più leggibili nel paesaggio. La diocesi di Castellaneta, istituita nel XII secolo, conferisce al borgo una dignità ecclesiastica che ne fa uno dei centri religiosi storicamente rilevanti della Puglia meridionale: la sede vescovile è documentata già nel periodo normanno, quando Federico II intervenne più volte nel riassetto politico e feudale dell’area tarantina.
Nel corso del XIII e XIV secolo Castellaneta fu coinvolta nelle tensioni tra le dinastie angioina e aragonese per il controllo del Mezzogiorno. Il territorio passò sotto diverse signorie feudali, e la struttura urbana del borgo riflette ancora oggi quella stratificazione: il nucleo più antico si concentra attorno alla cattedrale e al palazzo vescovile, mentre le espansioni successive seguono il perimetro dello sperone calcareo. Nel 1799, durante i moti rivoluzionari che attraversarono il Regno di Napoli, Castellaneta fu teatro di eventi legati alla breve stagione della Repubblica Partenopea, con ripercussioni locali documentate negli archivi diocesani.
Il 6 maggio 1895 nasce a Castellaneta Rodolfo Alfonso Raffaello Pierre Filibert Guglielmi di Valentina d’Antonguolla, che il mondo avrebbe conosciuto come Rudolph Valentino. Emigrato negli Stati Uniti, divenne il primo grande sex symbol della storia del cinema, protagonista di film come I quattro cavalieri dell’Apocalisse (1921) e Lo sceicco (1921). La sua morte prematura nel 1926 alimentò un culto internazionale che ha trasformato Castellaneta in meta di pellegrinaggio per appassionati di cinema muto da ogni continente. Il Comune ha istituito un museo permanente dedicato all’attore, e ogni anno si svolge una commemorazione ufficiale che richiama visitatori da Europa e America.
Il canyon calcareo che cinge il borgo su tre lati raggiunge in alcuni punti una profondità di oltre 100 metri. Le pareti verticali ospitano antiche grotte rupestri, alcune delle quali adibite a luogo di culto in epoca medievale. I belvedere affacciati sulla gravina offrono una visione diretta della geomorfologia carsica della murgia tarantina, accessibile a piedi dal centro storico.
Sede vescovile dalla fondazione medievale della diocesi, la cattedrale presenta una facciata barocca che maschera un impianto strutturale più antico, rimaneggiato tra il XVII e il XVIII secolo. L’interno conserva opere d’arte sacra di scuola meridionale e il portale laterale mostra elementi decorativi riconducibili alla tradizione romanica pugliese. È il fulcro architettonico dell’intero centro storico.
Allestito nella casa natale dell’attore, o nelle strutture comunali a essa collegate, il museo raccoglie fotografie originali, manifesti cinematografici d’epoca, documenti biografici e oggetti personali. È il punto di riferimento per comprendere la parabola di un emigrante pugliese diventato icona globale. Per orari e modalità di visita aggiornati, è utile consultare il sito ufficiale del Comune di Castellaneta.
Il nucleo urbano antico si percorre in un asse principale che collega la cattedrale ai punti panoramici sul canyon. Le abitazioni in tufo calcareo locale, alcune con portali in pietra lavorata, documentano le fasi costruttive tra il tardo Medioevo e il XVIII secolo. Diversi punti belvedere, attrezzati con balaustre in ferro, consentono viste dirette sulle pareti della gravina.
Collocata in una delle piazze principali del borgo, la statua bronzea dedicata all’attore è diventata il simbolo fotografico più riconoscibile di Castellaneta. Inaugurata in occasione di una delle commemorazioni annuali, è il punto di incontro della comunità dei “valentiniani” che ogni anno confluisce qui da tutto il mondo, rendendo la piccola piazza un luogo di memoria cinematografica internazionale.
La cucina di Castellaneta appartiene alla tradizione contadina della murgia tarantina, costruita su materie prime dell’entroterra pugliese. Tra i piatti più radicati nella cucina locale troviamo le orecchiette con le cime di rapa, formato di pasta fresca fatto a mano che nella zona di Taranto mantiene una lavorazione particolarmente sottile, e i cavatelli al ragù di agnello, preparati con carni provenienti dall’allevamento ovino ancora praticato nell’area murgiana. La frisella, il pane biscottato tipico di tutta la Puglia e prodotto anche nel Tarantino, viene consumata tradizionalmente con pomodoro fresco, olio extravergine di oliva e origano selvatico. L’olio extravergine di oliva della zona rientra nella filiera dell’Olio extravergine di oliva Terra di Bari DOP e delle produzioni olearie dell’arco ionico, con cultivar locali come la Ogliarola e la Coratina.
Sul fronte dei prodotti ittici, la vicinanza al Mar Ionio — Castellaneta Marina dista pochi chilometri dal centro — porta in tavola pesce azzurro fresco: alici marinate, polpo alla brace e ricci di mare sono presenti nei menu della costa, a breve distanza dal borgo collinare. Tra i dolci tradizionali dell’area tarantina compaiono i cartellate, cialde di pasta fritte e ricoperte di vincotto o miele, preparate soprattutto nel periodo natalizio, e i porcedduzzi, piccoli dolci fritti di farina e miele comuni a tutta la tradizione pugliese meridionale. Per chi vuole orientarsi nell’offerta gastronomica territoriale, il portale Italia.it – sezione Puglia raccoglie informazioni aggiornate sulle produzioni certificate della regione.
La primavera, tra aprile e giugno, è il momento più favorevole per visitare Castellaneta e la gravina circostante: le temperature si mantengono tra i 18 e i 26 gradi, la vegetazione della murgia è nella fase più rigogliosa, e i sentieri che scendono verso il fondovalle del canyon sono percorribili senza le difficoltà del caldo estivo. L’estate pugliese sull’entroterra tarantino è secca e intensa — luglio e agosto superano regolarmente i 35 gradi — il che rende le ore centrali del giorno poco adatte a visite prolungate nel centro storico. Tuttavia, chi visita in estate può combinare il borgo con la vicina Castellaneta Marina, in circa 20 minuti di auto, alternando spiaggia e visita culturale. Il periodo autunnale, in particolare settembre e ottobre, offre condizioni climatiche simili alla primavera con l’aggiunta della vendemmia e della raccolta delle olive nell’entroterra.
Sul piano degli eventi, la data più significativa per chi ha un interesse specifico per Rodolfo Valentino è il mese di agosto, quando si svolge la commemorazione annuale della morte dell’attore (23 agosto 1926) con iniziative culturali, proiezioni di film d’epoca e celebrazioni ufficiali. Il Touring Club Italiano segnala Castellaneta tra i borghi della Puglia interna da abbinare a percorsi più ampi nell’area delle gravine ioniche, un contesto geografico che include il Parco Regionale Terra delle Gravine.
Castellaneta si raggiunge comodamente in auto dall’autostrada A14 (Autostrada Adriatica), uscita Castellaneta, che dista pochi chilometri dal centro urbano. Da Taranto il percorso è di circa 40 km (circa 40 minuti in auto), mentre da Bari la distanza è di circa 90 km percorribili in un’ora e mezza. Da Matera, capoluogo lucano, la distanza è di circa 60 km.
L’offerta ricettiva di Castellaneta si divide tra il centro storico del borgo collinare e la frazione balneare di Castellaneta Marina, sul litorale ionico. Chi sceglie di dormire nel borgo accede direttamente al centro storico, alla cattedrale e ai belvedere sulla gravina, e trova prevalentemente B&B e affittacamere ricavati in abitazioni storiche ristrutturate. La disponibilità di camere nel centro antico è limitata, il che rende consigliabile la prenotazione con anticipo, soprattutto nel mese di agosto durante le commemorazioni valentiniane.
Castellaneta Marina offre invece una gamma più ampia di strutture — hotel a gestione familiare, residence, case vacanza e qualche agriturismo nell’entroterra tra il borgo e la costa. Chi preferisce la formula agrituristica trova nell’area circostante alcune strutture legate alla produzione olivicola e vitivinicola locale, utili anche come base per esplorare il Parco Regionale Terra delle Gravine. In alta stagione estiva, quando la Marina registra un afflusso consistente di turisti balneare, è opportuno prenotare con almeno un mese di anticipo.
L’area della Puglia interna, tra le murge e le gravine ioniche, offre una serie di borghi con caratteristiche geologiche e storiche affini a Castellaneta. Gravina in Puglia, nella città metropolitana di Bari, è forse l’esempio più spettacolare di borgo costruito sopra una gravina: il canyon qui è profondo e visibile dal ponte sul quale si snoda la viabilità moderna, e la chiesa rupestre di Santa Maria della Stella — scavata direttamente nella parete rocciosa — è uno dei monumenti più singolari della Puglia. Il confronto tra le due gravine, quella di Castellaneta e quella di Gravina, consente di leggere in modo comparativo la geomorfologia carsica di questa porzione di Mezzogiorno. Spostandosi verso il Salento settentrionale, Martignano rappresenta un caso diverso ma ugualmente significativo: un piccolo centro della Grecìa Salentina dove sopravvive ancora oggi la parlata griko, un idioma neogreco di origine medievale che testimonia la lunga presenza della comunità greco-bizantina nel tacco d’Italia.
Per chi vuole allargare il percorso verso la Puglia settentrionale e il Subappennino Dauno, San Marco la Catola, nel Foggiano, offre un paesaggio radicalmente diverso — collinare e boscoso — con un borgo medievale ben conservato ai margini del Parco Nazionale del Gargano. Più vicino all’area metropolitana di Bari, Capurso è un comune dell’hinterland barese noto per il santuario della Madonna del Pozzo, meta di pellegrinaggio regionale con una storia devozionale che risale al XVIII secolo. Questi quattro borghi, insieme a Castellaneta, costruiscono un itinerario pugliese capace di coprire latitudini, geografie e storie molto diverse tra loro, lontano dai circuiti più battuti della costa adriatica.
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Largo Principe di Napoli, 74011 Castellaneta (TA)
Pianura
La luce del tardo pomeriggio taglia di traverso via Municipio, e le facciate in tufo virano dal bianco al giallo miele. Un carretto carico di carciofi risale la strada verso il mercato coperto, le ruote che battono sull’acciottolato. Dall’interno del castello si sente il vuoto che rimbomba sotto le volte. Capire cosa vedere a Torremaggiore […]
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A 683 metri sui Monti Dauni, San Marco la Catola conserva il suo impianto medievale tra vicoli in pietra e boschi di cerro. Guida completa al borgo montano della provincia di Foggia.
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