Fondatore di Villages Italy e della community "Quelli di Bonci" (oltre 500.000 appassionati di panificazione). Racconto l'Italia dei borghi partendo dai territori e dai loro sapori: dal piatto al paese, fuori dalle rotte del turismo di massa.
A 644 metri di quota nella valle di Cembra, Albiano Γ¨ un borgo trentino di 1.544 abitanti costruito sul porfido, la pietra che plasma ancora oggi il territorio e l'economia locale.
Comune di 1.536 abitanti nella provincia di Torino, Samone racconta sei secoli di passaggi feudali, dedizione a San Rocco e il passaggio radicale dal Novecento industriale.
A 725 metri d'altitudine sorge un comune trentino nato dalla fusione di quattro frazioni nel 2015. Il suo cuore guarda indietro: chiese ricostruite nel Cinquecento, un castello seicentesco, lapidi di storia contemporanea.
273 abitanti, 226 metri d'altitudine. Un borgo della pianura oristanese dove l'agricoltura e l'artigianato del legno scandiscono ancora il ritmo della comunitΓ .
Nel basso Salento, a 55 metri di altitudine, Racale domina una vasta piana con lo sguardo rivolto al mare Ionio. Diecimila abitanti che conservano nei loro riti e nelle chiese una memoria millenaria.
A 387 metri di altitudine sulla Murgia meridionale, Mottola Γ¨ nota come 'Spia dello Ionio' per la vista panoramica. Un borgo di gravine, cripte bizantine e pietre bianche.
Cosa vedere a Broccostella: 5 attrazioni, storia, cucina locale e come arrivare in questo borgo di 2.607 abitanti nella provincia di Frosinone. Pianifica la tua visita.
Cosa vedere a Belcastro: il castello dei conti d'Aquino, i murales del Borgo delle Favole e la storia di San Tommaso. Guida pratica con consigli su come arrivare.
Montemesola Γ¨ un comune di 3.478 abitanti situato su una collina della Murgia tarantina. Il borgo conserva tracce di sei secoli di dominio feudale e di una colonia albanese scomparsa nel XVII secolo.
14.836 abitanti nel retroterra salentino, Galatone guarda il mar Ionio con la Collegiata dell'Assunta e tre secoli di dominio feudale.
Fondato tra il IX e il X secolo in un avvallamento naturale, Maruggio conta 5.158 abitanti e si affaccia su 9 km di costa ionica con una storia legata ai Cavalieri di Malta dal 1317 al 1819.
A 12 metri sul livello del mare, Gallipoli conta 18.934 abitanti e protende il suo centro storico su un'isola calcarea verso lo Ionio. Un borgo di radici greco-romane che ha resistito a occupazioni arabe e riconquiste bizantine.
5.512 abitanti arroccati sulle pendici della Serra di Sant'Eleuterio. Collepasso borgo in Puglia nasce come frazione nel 1805, ottiene l'autonomia amministrativa nel 1907.
A 1560 metri di altitudine in Piemonte, Sauze di Cesana conserva 226 abitanti e una storia di lotte amministrative che lo riportarono all'indipendenza nel 1947.
A 356 metri di altitudine nella provincia di Torino, Sant'Ambrogio di Torino Γ¨ un borgo montano di quasi 4.500 abitanti che custodisce la memoria del territorio piemontese attraverso architettura in pietra e paesaggi di collina.
A 90 metri di altitudine nella provincia di Lecce, un comune di 3.631 abitanti dove la lingua greca sopravvive e le chiese barocche conservano tracce del rito bizantino.
A 121 metri sul mare, Castrignano del Capo sorge nell'estremo lembo della penisola salentina. Un borgo di 5.093 abitanti racchiuso tra il centro medievale del Borgo Terra e le frazioni costiere di Santa Maria di Leuca.
Nel cuore della Grecìa Salentina, Corigliano d'Otranto conserva 5.558 abitanti e un tessuto urbano romano, plasmato da secoli di dominio feudale e memoria greca.
A 451 metri di altitudine nella provincia di Torino, San Pietro Val Lemina raccoglie 1.447 abitanti attorno alla chiesa dei Santi Pietro e Paolo e al monumento dedicato ai Piemontesi nel mondo.
Un borgo di 3.630 abitanti arrampicato a 413 metri sulla collina che domina la valle del Chisone. Dai resti medievali di Miradolo ai laboratori di terracotta, la memoria piemontese prende forma tangibile.
Fondato nel 1226 dal Conte Tommaso I di Savoia, San Giorio di Susa conserva un castello del XIII secolo e affreschi franco-piemontesi del 1328. Borgo di montagna a 420 metri con 27 borgate alpine.
Nel Salento settentrionale, con 11.660 abitanti tra filari di viti e oliveti. Un comune dove la gravitΓ dei bombardamenti del 1943 venne attribuita alla protezione della Madonna Immacolata.
Con 3159 abitanti nella provincia di Torino, San Raffaele Cimena racchiude tre frazioni distinte, dal nucleo medievale sulla collina a La Piana del XVII secolo, fino al microclima unico di Valle Baudana.
A 430 metri di altitudine nella Valle di Susa, San Didero Γ¨ un borgo di 497 abitanti custode di una chiesa medievale e una casaforte, snodo storico della Via Francigena.